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| 外貌特征:黄白花或淡红白花头 |
| 生产性能:西门塔尔牛肉、乳用 |
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| 外貌特征:毛色为红色或黄色 |
| 生产性能:产肉高，肉质量好 |
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| 外貌特征:被毛为白色或乳白色 |
| 生产性能:长势快，瘦肉产量高 |
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外貌特征:毛为白色、鼻梁隆起 |
生产性能:繁殖强，遗传性稳定 |
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外貌特征:毛体型改善，肉用明显 |
生产性能:生长快，杂种优势明显 |
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外貌特征:毛体型改善，肉用明显 |
生产性能:生长快，杂种优势明显 |
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外貌特征:毛质细腻，柔软、光亮、
生产性能:产肉高，肉质好 |
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外貌特征：香气扑鼻、外焦里嫩
生产性能：母性好，生长速度快 |
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外貌特征:毛为白色，头颈红褐
生产性能:生长快速和产肉率高 |
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